Вам это будет интересно!

  • Сочинение на тему: “Как я провёл лето”.

  • Сочинение на тему “Кем я хочу стать”… ))))))



  • Наконец жара накрыла Лос-Анджелес.

    Это мое первое лето в Калифорнии: в прошлом году захватили только половину августа.  Июнь сильно удивил - температура днем не поднималась  выше 20-22 Ц, утром висел туман. Подумалось, что просто лето аномальное. Но оказалось, июнь всегда здесь такой, поэтому в Юж. Калифорнии говорят June gloom, что значит "июнь хмурится". Зато июль, август и часть сентября очень засушливые. Причина такого перепада температур  - тихоокеанское течение, протекающее с севера на юг (отсюда нзавание "аляскинское течение"). Оно (течение) взаимодействует с пустыней, если так можно выразиться.  Когда, ближе к середине июля, воздух в отдаленных от побережьях пустынных районах начинает медленно нагреваться, температура в Лос-Андгелесе повышается. Потом ближе к ноябрю происходит обратный процесс: воздух в пустыне охлаждается и, вступая во взаимодействие с холодным воздухом с океана, понижает температуру на побережье.

    Такие "игры" пустыни с океаном являются причиной низкой облачности в прибрежных районах в июне. Утром можно видеть росу в траве. Но все равно - чем дальше от побережья, тем жарче и засушливее. Даже я июне. Надеюсь, я понятно об'яснила.

    Ну, вот течение, наконец, уступило пустыне, и началась такая жара, что мама не горюй. Суббота, 17-го, стала началом духовки.

    В этот день я поехала в Valley Village (городoк-спутник ЛА, расположеный в Долине Сан Фернандо) на класс по холодным супам, организованный под эгидий моей любимой группы на www.meetup.com: http://www.meetup.com/LACookingRecipesDiningandFrench/calendar/13884320/?from=list&offset=0. 

    У себя на кухне мастер-класс проводила Сара Бултон - потрясающая женщина, в прошлом шеф-повар и владелица  нью-йорского ресторана, переквалифицировавшаяся в учительницу начальных классов после рождения сына. На тот момент ей было 38 лет!!!

    на "классном фото" она третья слева

    Когда-нибудь я напишу подробно о Саре. Она для меня образец того, как независимая, умная женщина может достойно построить свою жизнь. Но об этом потом. Последующие три поста будут о холодных супах. Очень актуальная тема в такую жару!

    Всего их было три:
    * суп из картофеля и лука-порея (охлажденный Vichyssoise)
    * гаспачо
    * десертный дынно-персиковый суп

    Четвертый суп на картинке - ягодный с мороженым. О нем - в посте о десертном супе.

    Сегодня же, в воскресенье, жара немного спала. Друзья пригласили меня поехать в ними в Pasific Palisades - зажиточный район Лос-Анджелеса. Там находится Храм Озера: http://www.lakeshrine.org.  Об этом приключении далее отдельным постом.









    Вам это будет интересно!

  • Сочинение на тему: “Как я провёл лето”.

  • Сочинение на тему “Кем я хочу стать”… ))))))




  • Последние новости


    Пробковые утеплители

    Одним из высокоэффективных современных утепляющих материалов считаются плиты, изготовленные из измельченной коры пробкового дуба. Среди их главных достоинств следует назвать небольшой вес, твердость, прочность и устойчивость к гниению и образованию плесени при воздействии влаги. Пробковые теплоизолирующие материалы не повреждаются грызунами и не разрушаются...
    Читать далее »

    Приложение

    Утепление окна стекловолокном – обязательное условие, при котором значительно снизятся теплопотери. Теплоизоляция кирпичного дома плитами пенополистирола – надежный способ сделать жилище теплым и комфортным. Как сделать это правильно, показано на рис. 50. ...
    Читать далее »

    Пенополистирольные утеплители

    В последнее время на строительном рынке особенно высоким спросом пользуется теплоизолирующий материал URSA XPS. Его выпускают в форме жестких плит, размер которых составляет 1,25 × 0,6 м. Сырьем для производства данного материала является экструдированный пенополистирол, обладающий структурой с закрытыми ячейками. URSA XPS – это утеплитель, главными свойствами которого являются устойчивость к воздействию влаги и высока...
    Читать далее »

    Торфяные утеплители

    Для повышения теплоизоляционных характеристик ограждающих конструкционных элементов нередко используют торфоизоляционные плиты. Их производят на основе плохо разложившегося торфа, который отличается волокнистой структурой. В процессе обработки сырье формуют и выдерживают в условиях высокой температуры. Плотность торфоизоляционных плит составляет от 170 до 260 кг/м3, а коэффициент теплопроводности равен 0,06 Вт/(м°С)...
    Читать далее »

    Теория теплопередачи - основа строительства

    Современные физики говорят о 3 явлениях, выражающих теплопередачу, – теплопроводности, излучении и конвекции. Каждое из них обладает собственными характеристиками. Так, при определении свойств однородных твердых тел говорят о теплопроводности. Ее суть заключается в способности одного объекта передавать тепло другому при соприкосновении либо посредством промежуточного проводника (рис. 3). ...
    Читать далее »

    Древесно-стружечные теплоизолирующие материалы

    Одним из наиболее распространенных в настоящее время древесно стружечных утеплителей является фибролит. Его получают путем смешивания древесной стружки, портландцемента и воды. Древесная стружка, или древесная шерсть, при этом должна состоять из лент длиной не менее 50 см. В некоторых случаях портландцемент нередко заменяют магнезиальным вяжущим компонентом. Перед технологической обработкой древесную стружку, вы...
    Читать далее »

    Стеклянные утепляющие материалы

    Технология изготовления стекловаты во многом сходна с методом производства минеральной ваты. В качестве основного сырья выступают мел либо известняк, кварцевый песок и сульфат натрия либо сода. Кроме того, для получения этого утеплителя могут использоваться и остаточные продукты стекольной промышленности. Стеклянная вата состоит из тончайших волокон, которые получают путем вытягивания из предварительно расплавле...
    Читать далее »