Неповторимое своеобразие Кубы 3: случай в кафе

24.05.2012

Я уже писал, что есть здесь одно кафе, в котором я каждый день сижу, нравится атмосфера, люди, под вечер одни и те же компании, общаемся на спэнглише (они так называют смесь английского и испанского), пересаживаемся, снова общаемся. У меня привычные проблемы с аудированием: говорить-то ещё могу более-менее по-испански, а вот понимать на слух тяжеловато. А они тараторят пулемётно, ещё и окончания проглатывают. Вот каждый раз и вторишь: "мас диспасио, пор фавор", мол, вы уж как-нибудь, помедленнее.

В кафе этом я каждый день оставляю весомую такую сумму по кубинским меркам: с меня одного снимают, как с одного столика с компанией кубинцев человек в 5-10. Они заказывают один самый недорогой капучино, и пьют его уже остывший весь вечер, а я "дорогие" (по кубинским меркам: в наших кафе коктейли подороже) пинья-коладу (исп.) и моито (тоже исп.), да и не по одному. Ещё и часто угощаю симпатичных мне людей. В общем, бармены-официанты попривыкли к этой ситуации, улыбаются мне, но с коктейлями начали халтурить, льют воду с мятой и лаймом, вот, мол, тебе мохито. В первые-то дни, всё замечательно и вкусно было, а теперь знают, что и третий и пятый по счёту могу заказать. Такое вот отношение к постоянным клиентам, социализм в действии. Сколько раз, спрашивал, "где тут ром, почему так мало?". Стакан заберут, дольют, принесут обратно. А на следующем снова халтурят.

Чтобы были понятны истоки этой ситуации, сделаю лирической отступление. Средняя официальная зарплата кубинца вас шокирует - 20-30 долларов в месяц! А на Кубе ходят две валюты - местные песо и конвертируемые куки (почти равны доллару, при желании подлежат обмену на 24 местных песо каждый). Зарплаты им выдают в местных песо, за которые они по талонам могут купить ограниченный набор базовых продуктов (рис, яйца, сахар и др.) за копейки. Они могут ездить на автобусе за 50 копеек, ходить в кино за 2 рубля, делать 10 выстрелов в тире за 1 рубль, покупать чашку кофе и стакан вкуснейшего свежевыжатого сока из сахарного тростника за ту же цену. То есть, имея такую зарплату, с голода не умрут, но позволить себе что-либо за рамками предложенной примитивной потребительской корзины, не смогут.

Но какое-то количество лет назад появились валютные магазины, за те самые куки. Выбор в которых несоизмерим с "талонными" магазинами: можно купить намного больше всего, от пива и чипсов, до одежды и бытовой техники. Вот и жаждут все кубинцы заполучить помимо своей зарплаты, валютных куков, чтобы позволить себе блага капиталистической цивилизации. Поэтому и воруют повсеместно: сигароделы - сигары со своих фабрик, а те же бармены - ром из собственных кафе, чтобы потом продать за вечнозелёный аналог. Вот и наливают его поменьше, воровать же с чего-то надо!

Так вот на днях я нашёл простой выход из несправедливой ситуации: забежал в магазин, перед тем как пойти в кафе, и взял маленькую бутылочку Habana Club anejo blanco, с ним и коктейль вкуснее, и на коктейль похож, а не на сладкую лимонно-мятную воду. Думаю, ну чего такого, всё равно заказывать буду, а раз они на мои просьбы не реагируют, буду сам решать свои сложности. Сижу, принесли воду с мятой, долил разок, вкусно! Заказал второй коктейль, повторил процедуру, подбегает двухметровый 120-килограмовый их официант, говорит, мол, нельзя у нас, а раз ты не понимаешь, заберу у тебя бутылку: хватает и пошёл. А у меня ревностное отношение к моей собственности, учитывая, тем более, обстоятельства их халтурности. В общем, скандал был трёхметровый, кубинские студенты-товарищи прибежали разнимать-успокаивать, но я не отстал, пока он бутылку на место не поставил: русский дух справедливости непобедим. Пообнимались через часок с амбалом, помирились. Теперь и здоровается персонально, и рома льет, как положено, и неофициальные доливы разрешены :)

(c) Алексей Кидалинский, http://aki.ru

http://vkontakte.ru/note4711481_10737258