История ароматов. Часть 2. Восточные страны

24.05.2012

Восточные страны

На
Дальнем Востоке тоже развивались дистилляция эфирных масел и использование
ароматических веществ. Как и христианские гностики, китайские даосисты верили,
что экстракция запаха растения представляет собой освобождение его души. Подобно грекам, китайцы
называли одним и тем же словом «heang», духи, благовоние и аромат. Более того,
понятие «heang» классифицировалось по шести основным типам, в соответствии с
вызываемым им настроением: спокойный, отрешенный, роскошный, красивый,
изысканный или благородный

Во
времена правления династий Танг, которое началось в 7-м веке и продолжалось до
конца династии Минг в 17 веке, у китайских высших слоев общества был обычай
чрезвычайно щедрого использования ароматов. Их тела, ванны, белье, дома и храмы
были обильно ароматизированы, так же как и чернила, бумага, саше, носимые в
складках одежды, и косметика.

Полоски
вееров были вырезаны из душистой древесины сандала. Огромные благоухающие
статуи Будды вырезались из камфарного дерева. Зрители на танцевальных и других
церемониях могли ожидать, что их забросают парфюмированными саше. Китай
импортировал по Шелковому Пути ароматизированное жасмином кунжутное масло из
Индии, персидскую розовую воду, а со временем стал ввозить через Индию
индонезийские ароматические товары – гвоздику, смолу бензоина, имбирь,
мускатный орех и пачули.

В
Китае были опубликованы многочисленные тексты, имевшие отношение к
ароматерапии. Трактат Хсиан Пу (Hsian Pu) автора Хунг Чу (Hung Chu) (1100 год
н.э.), описывает приготовление благовоний. В 16-м веке увидел свет знаменитый
китайский научный трактат о лекарственных веществах автора Пен Цао (Materia
Medica Pen Ts’ao), где обсуждается около 2000 трав, включая отдельный раздел о
20 эфирных маслах. Жасмин использовался как общий тоник; роза укрепляла
пищеварение, печень и кровь; ромашка снимала головную боль, головокружения и
простуды; имбирь лечил кашель и малярию.

Хотя
благовония появились в Японии достаточно поздно, около 500 г. н.э., однако
именно японцы превратили их использование в настоящее искусство. (Они к тому
времени значительно совершенствовали процесс дистилляции). В период с 4-го по
6-й век благовонные пасты из порошков растений, смешанных со сливовой мякотью,
морскими водорослями, углем и солью, прессовались в виде конусов, спиралей или
букв, а затем сжигались на подложке из золы.

Специальные
школы обучали (и обучают до сих пор) кодо (kodo) – искусству парфюмерии.
Студенты узнают тонкости церемониального воскурения благовоний и представляют
на сцене истории-танцы для таких ритуалов.

В
период династий от Нара (Nara) до Камакура (Kamakura) (710-1333 г.г.),
маленькие лакированные коробочки с духами подвешивались к застежкам кимоно.
(Один из таких контейнеров был взят за образец для флаконов современного бренда
духов Опиум). Время определялось по часам с горящими благовонными палочками, на
которых с течением времени менялся запах, а также падал медный шарик – на
случай, если никто не обращал внимания.

Позднее
появились усовершенствованные часы, объявлявшие время согласно специальной трубе, из которой выходил
ароматный дым. Девушки-гейши вычисляли стоимость своих услуг в соответствии с
тем, сколько ароматических палочек было израсходовано за это время.

A
History of Fragrance© Kathi Keville and Mindy Green
©Перевод и компиляция: Гордеева Галина