Вчера проходили съемки моей курсовой. Я снимаю этнографический фильм, который в нашем институте обозвали страшным словом "Другие". Суть в том, чтобы рассказать о жизни иностранцев, приехавших работать, учиться или просто жить в нашу страну, а точнее в ее самео сердце - Белокаменную... Я выбрала Бразилию , может, потому что занялась капойэрой ... или просто итальянцы, американцы и фины не пробудили во мне столько интереса. Бразилия .... я только началась окунаться в их культуры. И первое мое знакомство со страной футбола и душещипательных сериалов состоялось в самам центре Москвы, в ресторане "Churrascaria (Чураскария) Бразильеро" Хочу похвалить все в этом заведении, начиная с того, как мило мне пошли навстречу и разрешили проведения съемок, до каждой мелочи интерьера и кухни. Там работают замечательные люди, очень открытые к общению и готовые всегда тебя накормить. Когда меня познакомили с шеф-поваром Carlos Alberto De Oliveira, улыбчивым мужчиной в самом расцвете сил, бразильцем, естественно, он сказал, что любое интервью должно проходить только после того, как поешь. И тут то понеслось! столько мяса я не ела никогда. Ведь в Бразилии главным национальным блюдом является мясо в любом его виде и разновидностях. Вкусно так, что это не передать. А надо идти туда и пробовать. Я сама к мясным блюдам отношусь очень спокойно, но там меня охватила мясная лихорадка, настолько все вкусно и интересно подается. Ты как буд-то сам оказываешься поваром, который все это приготовил. Вообщем, стоит туда сходить. И шеф кстати, всегда выйдет в зал , мило со всеми побеседует и сфотографируется с вами на свой старенький nikon. Это меня вообще умилило. Он фотографирует посетителей,!! как он мне сам сказал, любит "сытые улыбки". А еще в субботу проходит шоу, и ты оказываешься в сама центре карнавала Рио-де-Жанейро.
Мне нравятся бразильцы. Они настоящие, улыбчивые и смеются очень громко. А еще артистичные. Люблю артистичных людей, нравится наблюдать за их мимикой, жестикуляцией.
Итак, с национальной кухней я уже ознакомилась))) впереди еще много интересного с этими бразильцами.. но ресторан Бразильеро на Старом Арбате 10, я занесла в список любимых мест.
Вам это будет интересно!
Последние новости
Конструкции стен из кирпича
Стены, выложенные из кирпича, по сравнению с деревянными характеризуются значительно большей прочностью и устойчивостью. Помимо этого, в число их достоинств входят долговечность и способность сохранять первоначальные качества при длительном воздействии неблагоприятных внешних физико климатических факторов. Для сооружения жилых построек современная стро...Читать далее »
Ограждающие конструкции - современные решения
Для того чтобы правильно подобрать способ теплоизоляции жилой постройки и вид утеплителя, важно знать основные характеристики конструкционных элементов, составляющих здание, и материалов, используемых для их выполнения. Чтобы получить жилище, которое будет отвечать всем требованиям комфорта и безопасности, при проектировании особое внимание следует уделять ...Читать далее »
Пробковые утеплители
Одним из высокоэффективных современных утепляющих материалов считаются плиты, изготовленные из измельченной коры пробкового дуба. Среди их главных достоинств следует назвать небольшой вес, твердость, прочность и устойчивость к гниению и образованию плесени при воздействии влаги. Пробковые теплоизолирующие материалы не повреждаются грызунами и не разрушаются...Читать далее »
Выполнение теплоизоляции пола и перекрытий
Помимо повышения теплотехнических качеств стен, окон и кровли, для создания благоприятных микроклиматических условий в доме необходимо утеплять пол и потолочные перекрытия. Пол можно считать особой конструкцией в жилой постройке, поскольку человек пребывает почти в постоянном контакте с ним. Именно поэтому важно выбрать такую конструкцию и вид теплоизоляции, ...Читать далее »
Приложение
Утепление окна стекловолокном – обязательное условие, при котором значительно снизятся теплопотери. Теплоизоляция кирпичного дома плитами пенополистирола – надежный способ сделать жилище теплым и комфортным. Как сделать это правильно, показано на рис. 50. ...Читать далее »
Пенополистирольные утеплители
В последнее время на строительном рынке особенно высоким спросом пользуется теплоизолирующий материал URSA XPS. Его выпускают в форме жестких плит, размер которых составляет 1,25 × 0,6 м. Сырьем для производства данного материала является экструдированный пенополистирол, обладающий структурой с закрытыми ячейками. URSA XPS – это утеплитель, главными свойствами которого являются устойчивость к воздействию влаги и высока...Читать далее »
Теплоизоляция - важная составляющая архитектуры здания
О доме, отличающемся от других построек изысканной и оригинальной архитектурой, мечтает каждый. Сегодня реализовать это желание несложно: достаточно всего лишь подготовить смелый проект и необходимые строительные материалы. Современные загородные мини городки удивляют своими необычными строениями с характерными для них сложной конфигурацией, резкой разницей высоты составляющих частей, французскими окнами и т. ...Читать далее »
